Kaffee und Wasser

Es wird immer wieder empfohlen, zu einer Tasse Kaffee ein Glas Wasser zu trinken. Warum?

Kaffee ist ein Genussmittel, welches vor allem wegen seiner anregenden Wirkung genossen wird. Das Stimulans dabei ist das Koffein. Das Koffein regt die Nierentätigkeit an und wirkt so harntreibend. Diese Wirkung beginnt bald nach dem Genuss des Kaffees und hält für ca. 2-3 Stunden an. In dieser Zeit wird doppelt so viel Wasser gelöst wie Kaffee getrunken wurde. Wegen diese harntreibenden Wirkung des Koffeins macht es also durchaus Sinn, zum Kaffee ein Glas Wasser zu trinken.

Das Koffein regt auch die Darmtätigkeit an. So geht dem Körper auch auf diesem Weg Wasser verloren. Da Kaffee also ein Flüssigkeitsdefizit im Körper bewirkt, darf es nicht zu den 1,5 - 2 Litern Flüssigkeit pro Tag gezählt werden, die gemäss den Empfehlungen getrunken werden sollten.

Übrigens: Schwarz-, Grün- und Matetee sowie Colagetränke sind ebenfalls koffeinhaltig!

Und noch etwas: Der französische Dichter und Philosoph Voltaire soll täglich 50 Tassen Kaffee getrunken haben. Als ein Freund ihm vorhielt, er würde sich damit langsam, aber sicher vergiften, sagte er nur: „Ja, du hast Recht. Ich trinke ihn aber erst seit 65 Jahren.“